味噌ソースでアボカドをいただきました!!

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よいお天気が続きます。母の日のはずなんですが・・・

まぁ、いいや・・・

先日またまた、KHB東日本放送、突撃ナマイキテレビのお料理コーナーで紹介された、味噌ソースを作ってみました。いつもハズレがありません

味噌 大さじ2
粒マスタード 大さじ1.5
オリーブオイル 大さじ3~
おろし玉ねぎ 大さじ2
を混ぜてソースとします。

これをアボカドを二等分に切り、真ん中にソースを入れただけ!
スプーンですくっていただきました

私は味噌がちょっと少なめでもいいかな・・
でも、普段、うちにはない味が登場!!
余った粒マスタードを活用ということでしたが、この度わざわざ買いました(笑)。

温野菜やカルパッチョなどに、ぜひぜひからめたいソースだと思いました!横須賀先生、またまた抜群でした

番組ではカルパッチョや根菜と手羽先と煮たものを紹介していました。近々実践したいと思います。

ちなみに器、百均です。持ち手的に少しいびつな形がお気に入りでして、なかなか出番が多いです。

この記事へのコメント

2014年05月12日 07:01
アボカドを味噌味でというのは初めてです。
この味噌ソースはディップとして使えそうです。
2014年05月12日 20:41
どんな味か想像できないけど美味しそうです
作ってみよう~(*^_^*)
2014年05月12日 21:49
asayanさんへ~

こんばんは~。はじめまして
なるほど~いろんなアイディアがありますねぇコメントありがとうございました。また、なにかしら、アイディアありましたら、よろしくお願いします
2014年05月12日 22:26
ふぉるまさんへ~

こんばんは~
ふぉるまさんは、お料理詳しそうですよねぇ。味噌ソースお試しくださいませ~。アボカドにトッピングするソースは写真より少なめがよさそうです

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